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柳刃包丁 22.5㎝
柳刃包丁 22.5㎝になります。
【刃渡り】22.5㎝
【柄】13.0㎝
【全長】約35.5㎝
刺身、寿司造り専用包丁。(骨、冷凍してあるものなどの硬いものは不可)
硬い鋼と軟らかい地金を合わせて鍛えています。
※当店の商品は全て手打ちによる製品のため、サイズには多少の誤差がございます。
【刃渡り】22.5㎝
【柄】13.0㎝
【全長】約35.5㎝
刺身、寿司造り専用包丁。(骨、冷凍してあるものなどの硬いものは不可)
硬い鋼と軟らかい地金を合わせて鍛えています。
※当店の商品は全て手打ちによる製品のため、サイズには多少の誤差がございます。