出刃包丁 18.0㎝

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出刃包丁 18.0㎝になります。
銅桂の柄を使用

【刃渡り】約18.0㎝
【柄】約13.0㎝
【全長】約33.0㎝

魚を捌くのに最適な包丁です。
硬い鋼と軟らかい地金を合わせて鍛えています。

柄はホウを使用
桂は造りが難しい銅を使用してます。

※当店の商品は全て手打ちによる製品のため、サイズには多少の誤差がございます。

¥39,050

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